Jumat, 14 November 2014

Manfaat Ikan Gabus

Manfaat IKan Gabus

Manfaat dan kandungan ikan gabus. Ikan gabus biasa ditemukan di danau, rawa, sungai, dan saluran-saluran air sampai ke sawah-sawah. Ikan ini memakan beragam serangga dan ikan kecil-kecil, berbagai hewan air lain seperti berudu dan kodok.
Seringkali ikan gabus ke parit-parit karna terbawa banjir di sekitar rumah, atau masuk ke kolam-kolam tambak ikan dan menjadi pemangsa ikan-ikan tambak di sana. Jika sawah, tambak atau parit mengering, ikan ini akan berusaha pindah ke tempat lain, atau bila tidak ada cara lain,ikan ini akan masuk ke dalam lumpur sampai tempat tersebut terisi air. Karna sebab itu ikan ini seringkali ditemukan ‘berjalan’ di tanah, terlebih khusus di malam hari di musim panas atau kemarau, mencari tempat lain yang masih berair. Keunikan ini adalah karena gabus memiliki perrnapasan langsung dari udara, dengan menggunakan organ labirin (sama persis pada ikan lele atau betok) namun lebih sederhana.
Pada musim kawin, ikan laki dan perempuan bekerjasama mempersiapkan sarang di antara tumbuhan hampir tepi air. Anak-anak ikan akan memiliki warna jingga merah bergaris hitam, berenang dalam satu komplotan yang bergerak bersama-sama kian kemari untuk mencari makanan. Komplotan muda ini dijagai oleh kedua induknya.
Manfaat Ikan Gabus, Ikan Gabus, Abon Ikan Gabus, Oleh Oleh Khas Banjarmasin, kuliner banjarmasin
Manfaat Ikan Gabus
Manfaat Ikan Gabus
Manfaat Ikan Gabus
Ikan gabus banyak mengandung albumin, jenis protein yang mempercepat penyembuhan setelah operasi dan melahirkan. Zat ini juga sangat berperan dalam pertumbuhan anak dan bisa digunakan sebagai penambah berat badan
Keluar dari rumah sakit setelah operasi, seperti sehabis melahirkan, merupakan waktu yang cukup darurat karena pasien harus berjuang untuk kesembuhannya. Kita sering mendengar larangan memakan makanan tertentu. Informasi seperti itu kadang masuk akal, tetapi sering membuat pusing karena bertolak belakang satu sama lain.
sebenarnya tidak ada larangan makan bagi pasien setelah operasi, kecuali bila menderita suatu alergi atau mendapat larangan khusus dari dokter. Setelah menjalani operasi usus contohnya, tentu kita tidak boleh mengonsumsi makanan yang susah dicerna. Sebaliknya, setelah operasi persalinan, makan yang banyak merupakan ide untuk mempercepat proses penyembuhan, terutama makanan banyak vitamin, protein, dan mineral.
Zat gizi diperlukan untuk membantu tubuh dalm proses penyembuhan setelah operasi, yaitu memperbaiki sel dan jaringan. Zat gizi berkualitas juga digunakan untuk memperkuat imunitas (sistem kekebalan) tubuh agar tidak mudah terserang penyakit.
Salah satu bahan makanan yang sangat disarankan untuk dimakan setelah operasi adalah ikan gabus. Ikan gabus sering ditemukan di pasar , kebanyakan berbentuk kering asin. sebab itu, ikan gabus lebih terkenal sebagai ikan asin atau abon ikan gabus yang bergengsi.
Dilihat dari kandungan gizinya, ikan gabus tidak kalah dari ikan air tawar lain yang cukup populer, seperti ikan bandeng dan ikan mas. ikan lain, kelebihan ikan gabus adalah kandungan proteinnya yang sangat tinggi. kandungan protein per 100 gram ikan gabus sama dengan ikan bandeng, akan tetapi ikan ini lebih tinggi dari ikan lele maupun ikan mas yang sering kita konsumsi.
Kandungan protein ikan gabus juga lebih tinggi daripada bahan makanan yang selama ini dikenal sebagai sumber protein seperti daging ayam, telur, maupun daging sapi. daging ayam 18,2 gram Kadar protein per 100 gram telur 12,8 gram;; dan daging sapi 18,8 gram. Nilai protein ikan juga begitu baik, yaitu mencapai lebih dari 90 persen.
Selain itu, protein kolagen ikan gabus juga lebih rendah dibandingkan dengan daging pembiakan, yaitu antara 3-5 persen dari jumlah protein. Hal demikian yang menyebabkan bentuk daging ikan gabus lebih empuk daripada daging ayam ataupun daging sapi.
Rendahnya kolagen menyebabkan daging ikan gabus menjadi lebih mudah dimakan bayi, kelompok lanjut usia, dan juga orang yang baru sehat dari sakit. Bayi memerlukan makanan protein tinggi, tetapi belum memiliki aliran pencernaan yang bagus.
Keunggulan protein ikan gabus lainnya adalah kaya akan albumin, jenis protein terbanyak (60 persen) di dalam plasma darah setiap manusia. keunggulan albumin di dalam tubuh sangat penting, yaitu membantu tubuh dalam jaringan sel baru.
Tanpa albumin; sel-sel di dalam tubuh akan susah melakukan evolusi, sehingga cepat memati dan tidak bertambah. Albumin inilah yang juga penting dalam proses penyembuhan luka.
Di dalam ilmu kedokteran, albumin biasa dimanfaatkan untuk mempercepat pemulihan jaringan
Demikian berita yang telah kami persiapkan buat teman-teman jika anda tidak tahu tentang abon ikan gabus, anda bisa memesan ketempat kami yaitu ABON IKAN GABUS yang telah di masak dengan cara yang tidak kalah modern dengan sekarang,
Yang teman lakukan sangat lah mudah, kalian hanya menggunakan HandPhone kemudian SMS ke nomor ini 082352645458 kemudia dengan format pesan abon ikan gabus 5 bungkus, husin. Terus lakukan pembayaran dan anda hanya menunggu santai di depan computer anda pesanan akan sampai
CARA PEMESANAN
NAMA PRODUK, ITEM, NAMA
Contoh : Abon Ikan Gabus, 5 Bungkus, Husin
SMS KE 082352645458
Tunggu balasan sms dari kami
REKENING BRI : 0663 01 001136 53 1 a.n. MIRZA FAQIH

Wisata Kuliner Banjarmasin



Wisata Kuliner Banjarmasin

Kota Banjarmasin di Kalimantan Selatan baru saja mempunyai pusat makanan di tepian Sungai Martapura yang membagi kota banjarmasn. Posisinya di Jalan Pos sepanjang 300 meter, dari   Jalan Hasanudin HM sampai Jalan Sudirman. Pembukaan pusat makanan dilaksanakan oleh Walikota Banjarmasin, Haji Muhidin, dengan visi memperkuat Banjarmasin sebagai kota wisata, khususnya wisata kota air.
Penduduk daerah maupun luar daerah dan mancanegara kini mudah menemukan aneka makanan khas Banjarmasin. Di tempat ini tersedia makanan enak Kalimantan Selatan ketupat kandangan, seperti laksa, nasi kuning, lupis, lontong, dan 41 macam makanan lainnya.Selain makanan khas, makanan daerah lain seperti soto, masakan Padang nasi goreng, soto, masakan Padang dan masakan Palembang pun ada di sini. Tercatat ada 52 kios siap memukau lidah pecinta kuliner.
Kepala Dinas Sosial dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kota Banjarmasin, Hamli Kursani mengatakan bahwa penjual kaki lima diperintahkan untuk selalu menjaga kebersihan tempat tersebut. Mereka dilarang mencuci alat dagangan di sepanjang aliran air sungai. Sebagai pengganti, ketersedian air bersih dialirkan oleh  Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) banjarmasin ke setiap stand.
Banjarmasin merupakan kota yang sedikit sumber daya alam seperti hutan dan lahan pertanian.Oleh karena itu, sungai terus dikembangkan sebagai pertumbuhan ekonomi banjarmasin. Karna kebanyakan sungai yang terdapat di sini menjadikan Banjarmasin dijuluki Kota Seribu Sungai.
Salah satu tempat wisata sungai yang terkenal adalah Pasar Terapung. Ini adalah tempat di mana ibu-ibu menjual hasil kebun mereka melalui sistem tukar. Anehnya, transaksi dilakukan di sepanjang Sungai Kuin mulai pagi hingga Matahari meninggi antar jam 09.00 WITA.
Wisata Kuliner Banjarmasin
Wisata Kuliner Banjarmasin


Wisata Kuliner Banjarmasin

Wisata Kuliner Banjarmasin

Di bawah ada beberapa tenda-tenda warna warni tepian sungai dan dinaungi pepohonan yang rindang lokasi yang dahulu merupakan tempat pasar burung tersebut menjadikan ideal bagi wisatawan yang ingin bersantai menikmati semilirnya angin dan deburan ombak riak air sungai Martapura yang mengalir sampai ke Pegunungan Meratus tersebut.
Apalagi tempat itu menjual beraneka makanan dan kue-kue tradisional sehingga bisa membuat selera makan pagi, makan siang dan makan malam, atau hanyar merasakan kue kecil dan aneka kue lainnya sambil menghirup panasnya kopi atau teh.
Sejauh melihat hanyar aneka pemandangan tepian sungai yang sudah didekorasi menjadi Water Front City (kota bantaran sungai) yang dibikin Pemkot Banjarmasin dengan biaya ratusan miliar rupiah.
Apalagi kegiatan warga di sungai yang berasal dari Sungai Barito tersebut menambah pemandangan yang membuat diri untuk berlama-lama, karena di sungai tersebut terlihat hilir-mudiknya “klotok” berupa angkutan warga daerah Banjarmasin hilir-mudik di daerah yang dikenal dengan sebutan “kota seribu sungai,”
Klotok itu adalah berupa angkutan daerah yang berada di sungai seperti kebanyakan mobil angkot di daratan dengan jarak dekat dan jauh, kemudian ada lagi hilir-mudik jukung (sampan) juga angkutan untuk penduduk daerah banjarmasin ke sana kemari dengan jarak dekat, ibarat di daratan itu persamaannya adalah becak.
Kemudian masih adalagi yang hilir-mudik kapal-kapal sungai yang mengangkut barang dagangan, barang pertanian, bahkan barang tambang yang menyusuri daerah yang selama ini menjadi rute wisata sungai.
Wali Kota Banjarmasin Haji Muhidin saat melaksanakan pembukaan kawasan makanan tersebut pertengahan Juni 2014 lalu mengatakan kebanggaannya sebab daerah ini menambah perbendaharaan lokasi daerah makanan Banjarmasin setelah sebelumnya juga diresmikan Kota Kawasan Wisata Makanan (KWK) Gang Pengkor Jalan Brigjen Hasan Basri.
Lokasi sentra makanan tepian Sungai Martapura yang juga juga dikenal sebagai jalur Jalan Pos sepanjang sekitar 300 meter menghubungkan Jalan Hasanudin HM dengan jalan Sudirman dekat Jembatan Merdeka.
Menurut wali kota adanya sentra makanan ini akan membuat posisi Kota Banjarmasin sebagai kota wisata, terlebih sebagai wilayah pariwisata perairan.
Dengan adanya tempat tersebut akan memudahkan para wisatawan yang datang ke kota Banjarmasin dengan berpenduduk sekitar 700 ribu jiwa tersebut untuk menikmati makanan khas setempat, seperti laksa, ketupat kandangan, nasi kuning, lupis, lontong, dan penganan 41 macam.
Selain itu juga terdapat makanan nasional dari daerah lain, seperti nasi goreng, soto, masakan padang, masakan jawa, masakan Palembang, dan aneka makanan nusantara lainnya di sejumlah kios yang tercatat 52 buah tersebut.
“lokasi ini akan menikmati suasana udara Sungai Martapura berada di pepohnan rindang, sambil menikmati pemandangan hilir mudiknya berbagai perahu dan angkutan air lainnya,” kata Muhidin.
Subhan kepala dinas pariwisata menuturkan lokasi tersebut akan dimeriahkan lagi dengan aneka atraksi wisata, seperti lomba perahu (jukung), yang akan diagendakan serta permainan jet ski.
Subhan juga merencanakan membuat atraksi wisata lainnya seperi benana boat, perahu karet, dan atraksi wisata disamping hiburan trasidional seperti musik panting atau madihin, di lokasi tersebut.
“didepan sungai ini direncakan dibuat sebuah patung raksasa, berupa patung Bekantan (kera hidung panjang/ Nasalis larvatus) yang merupakan maskon fauna Kalsel, sehingga bagi yang berada di sentra makanan ini akan bisa menikmati patung raksasa ini dari seberang sini,” kata Subhan seraya menunjuk rencana pembangunan patung bekantan itu persen seberang sungai yaitu Jalan Pire Tendean.
karena di seberang sungainya juga sudah ada pusat makanan Taher Square yang akan dilengkapi dengan patung Bekantan tersebut,”kata Subhan.
Menurut Subhan sentra makanan ini bagian rute perjalanan objek wisata air di Kota Banjarmasin , selain pasar terapung, wisata relegi masjid Raya Sabilah Muhtadin, makam habibb Basirih, masjid Sultan Suriansyah, museum Wasaka, pusat makanan katupat, pusat pelelangan ikan, dan dermaga balaikota Banjarmasin.
klotok
Susur Sungai
Keberadaan beberapa lokasi sentra makanan tepian sungai Martapura yang dibangun Pemkot Banjarmasin tersebut memperoleh respon positif dari Pemerintah Provinsi (Pemrov) Kalimantan Selatan.
ungai yang menjadi wisata andalan provinsi setempat yang terus dipromosikan ke dunia luar khsususnya ke manca negara.
wisata pesisir sungai Banjarmasin dan sekitarnya merupakan yang ditonjolkan dalam memancing lebih banyak lagi kedatangan wisatawan, sekaligus memperluas posisi ibu kota provinsi tersebut sebagai wilayah kepariwisataan air.
Kepala Dinas Pariwisata Kalsel yang bernama Mohandes menyebutkan wisata susur sungai tersebut selain menyusuri Sungai di Banjarmasin juga diarahkan ke sungai lainnya di luar Kota bahkan hingga ke Negara Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS).
Wisata sungai dengan memanfaatkan kapal -kapal sungai yang dimodifikasi menjadi kapal wisata menyusuri Sungai Martapura dan Sungai Barito serta anak-anak sungai yang di wilayah Banjarmasin yang memiliki 105 buah sungai ini.
“bisa dilihat Jembatan Dewi Jembatan Merdeka dan Jembatan Dewi, kondisinya cukup rendah hingga kalau air pasang dalam maka jembatan tersebut akan sulit dilalui kapal wisata,” kata Mohandes seraya menunjuk dua jembatan tersebut yang lokasinya tidak jauh dari peresmian pusat makanan tersebut.
Oleh karena itu ia memberikan saran bagaimana keadaan jembatan tersebut nantinya bisa ditinggikan dari kondisi sekarang agar memudahkan pengembangan wisata air tersebut.
Menurut Mohandes, daya tarik kota Banjarmasin adalah banyaknya sungai alam bukan sungai buatan yang relatif memiliki pemandangan indah di kalangan wisatawan untuk menyusurinya, Apalagi di kiri kanan sungai terdapat pemukiman penduduk dengan aneka budaya khas setempat, seperti rumah lanting, warung terapung, industri terapung, dan budaya lainnya.
arah yang dijual dalam wisata susur sungai tersebut tentu merupakan objek andalan setempat, seperti pasar terapung, pusat perdagangan Banjarmasin, wisata makanan soto Banjar, Pulau Kembang dengan ratusan ekor kera jinak, masjid Sultan Suriansyah, makam Ulama Basirih, masjid Raya Sabilah Muhtadin, Siring sungai, dan Museum Wasaka serta beberapa objek lagi.
Wisata susur sungai tersebut pun akan di laksanakan sedemikian rupa ke arah pusat cenderamata seperti kampung sasirangan yang akan diladeni oleh pemandu wisata yang berpengalaman yang bisa memberikan penjelasan mengenai kondisi kota serta aneka budayanya, kata Mohandes.
Dalam arah susur sungai itu nantinya para peserta wisatawan bisa singgah ke sentra-sentra makanan dengan menikmati aneka makanan setempat, dengan demikian maka wilayah ini akan menjadi daya pikat tersendiri di mata wisatawan nusantara maupun manca negara.
Jika anda tidak sempat berkunjung ketempat kami dan ingin merasakan khas makanan daerah Banjarmasin bisa langsung memesan ketempat kami seperti ABON IKAN GABUS, LAMPIT ROTAN, IKAN SELUANG, BISA MENGHUBUNGI KAMI DI 082352645458 DENGAN FORMAT
Cara mesannya gampang ko tinggal SMS ke
089691333443 dengan Format :
Nama Produk, Perbungkus, Nama, Alamat
CONTOH : Ikan Seluang, 4 Bungkus, Husin, Jl. A. Yani KM. 5 Gang Tawar No. 65 RT. 5, 711222
Alamat agas bisa di tulis dengan rinci agar mempermudah dalam pengirimannya
Mudah bukan dalam pemesanannya, selanjutnya anda melanjutkan aktifitas seperti biasanya biar pengiriman yang mengantar kerumah anda, tinggal nikmatin aja tu ikan seluangnya.

Ikan Seluang



Ikan Seluang
Nama : Ikan Seluang. Nama ilmiah :  Rasbora daniconius. Berasal dari Asia; ikan ini terdapat di Malaysia, Singapura, Kalimantan, dan Sumatra.

Ikan Seluang mempunyai bentuk yang panjang bulat. Ia merupakan ikan yang menghuni kawasan permukaan air. Ikan Seluang merupakan ikan yang berada di air yang bukan asin yang menhuni kawasan air bertakung seperti ditempat rawa-rawa “tasik”, Danau “lombong”, dan air yang tidak berdiam seperti sungai dan anak sungai. Ikan Seluang sering bergerak dalam komplotan. Ikan Seluang merupakan ikan maserba. juga bisa makan cacing tanah, serta serangga contohnya belalang, kerengga dan jentik-jentik. Ikan Seluang bertahan hidup dalam air pada paras pH7. Sebentar terlihat air ialah 10 dan sampai pada suhu 25 Celsius. Berdasarkan penelitian Dr Herbert R Axelrod pada Atlas of Freshwater Aquarium Fishes, ia dibilang dapat membesar sampai 20 sentimeter panjang ukuran.
Ikan Seluang
Ikan Seluang

Ikan Seluang
 Ciri-ciri :
Para rasboras ialah di antara yang paling mencolok dari semua akuarium ikan, penampilan tersusun mereka, sering kali terlihat warna kemilau dan anggun kebiasaan hidup mereka untuk aquarists di seluruh dunia. Banyak spesies yang terkenal (misalnya, Harlequin Rasboras) telah dikembangkan di akuarium dan merupakan bagian penting dari perdagangan ikan hias.
Kegunaan :
Untuk digulai pindang serta digoreng dan dibuat ikan pepes, bisa juga di buat dengan tepung. Di Negara tetangga Singapura dan Malaysia ikan ini dijual menjadi ikan hias Akuarium.
Isi Gizi Ikan Seluang – Nutrisi Bahan Makanan
Ikan Seluang adalah bahan makanan ikan-ikanan yang telah dikonsumsi oleh rakyat Indonesia.  Ikan Seluang mempunyai kandungan energi sebanyak protein 10 gram , 361 kilokalori, lemak 3,2 gram, karbohidrat 5,3 gram, , fosfor 224 miligram, kalsium 80 miligramdan zat besi 4,7 miligram.  Selain demikian di dalam Ikan Seluang terdapat terkandung vitamin A sebanyak 86 IU, dan vitamin C 0 vitamin B1 0,03 miligram miligram.  Hasil demikian didapat dari riset penelitian terhadap 100 gram Ikan Seluang, dengan maximum yang bisa dimakan sebanyak hampir 89 %.
daftar khasiat Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Ikan Seluang :
Nama Bahan Makanan : Ikan Seluang
Nama Lain / Alternatif : –
Banyaknya Ikan Seluang yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Ikan Seluang yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 89 %
Jumlah Kandungan Energi Ikan Seluang = 361 kkal
Jumlah Kandungan Protein Ikan Seluang = 10 gr
Jumlah Kandungan Lemak Ikan Seluang = 3,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Ikan Seluang = 5,3 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Ikan Seluang = 80 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Ikan Seluang = 224 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Ikan Seluang = 4,7 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Ikan Seluang = 86 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Ikan Seluang = 0,03 mg
total isi Vitamin C Ikan Seluang = 0 mg
Khasiat / Manfaat Ikan Seluang : – (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : I
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.
Keterangan :
hasil dari penelitian pada Ikan Seluang yang berbeda bisa mendapatkan perbedaan yang signifikan karena berbagai masalah yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kekurangan atau kesalahan pada artikel yang kita tulis daftar komposisi bahan makanan Ikan Seluang ini.  Semoga apa yang telah kita informasikan bisa bermanfaat tentang kandungan gizi/nutrisi Ikan Seluang ini Terima Kasih.

Jika anda mau mendapat kandungan yang seperti kami jelaskan diatas tadi langsung hubungi kami saja di
089691333443 karna kami menjual IKan Seluang yang sudah masak dengan cara di goreng langsung atau dengan bumbu tepung sehingga membuat gurih ketika kita memakannya,,,
Cara mesannya gampang ko tinggal SMS ke
089691333443 dengan Format :
Nama Produk, Perbungkus, Nama, Alamat
CONTOH : Ikan Seluang, 4 Bungkus, Husin, Jl. A. Yani KM. 5 Gang Tawar No. 65 RT. 5, 711222
Alamat agas bisa di tulis dengan rinci agar mempermudah dalam pengirimannya
Mudah bukan dalam pemesanannya, selanjutnya anda melanjutkan aktifitas seperti biasanya biar pengiriman yang mengantar kerumah anda, tinggal nikmatin aja tu ikan seluangnya.

Oleh Oleh Khas Banjarmasin



Oleh Oleh Khas Banjarmasin
Salah satu oleh oleh khas Banjarmasin adalah abon ikan gabus yang terbuat dari komposisi daging Ikan gabus asli serta rempah rempah pilihan dan di ambil dari rawa bukan dari tambak karena itu protein yang di miliki oleh ikan ini sangat lah banyak.
Abon ikan gabus atau di sebut juga oleh orang pahuluan (Kalimantan Selatan) adalah ikan Haruan, / iwak haruan menjadi menu favorit karena ikan haruan ini sangat mudah di dapat di sekitar rumah dan memiliki rasa yang bisa dibedakan di bandingkan dengan ikan tawar atau ikan rawa lainnya, 

oleh oleh khas banjarmasin
Oleh Oleh Khas Banjarmasin


Oleh Oleh Khas Banjarmasin
Ikan ini mempunyai kepala yang mirip dengan ular serta badan yang sangat bersisik dan bisa di cium dari Bau Amis yang menyengat, ikan ini cukup terkenal di pasar pasar  yang bukan moderen bahkan ikan ini sampai ke manca negara, kebanyakan orang melihat ikan ini merasa jiji  apalagi sampai memakannya, maka di sinilah orang orang Banjarmasin berpikir kreatif dengan membuat Abon Ikan Gabus agar bisa mempermudah orang makan dan banyak juga Khasiat ikan gabus mempunyai protein yang tinggi untuk orang yang selesai operasi serta melahirkan anak
Walaupun proses pengolahan abon ikan ini sangat lama tetapi tidak menjadi masalah bagi orang banjarmasin (Kalimantan Selatan) untuk membuatnya
Cara Memasak Balado Gabus Kering
Nah, jika berminat untuk membuatnya seorang diri, silahkan coba menu masakan ikan gabus / cara memasak ikan gabus – balado gabus kering dibawah ini. Perlu anda coba sendiri enaknya iakn gabus ini
Bahan yang dibutuhkan dalam memasak ikan gabus – balado gabus kering
•    400 gr ikan gabus
•    Air yang sedikit hangat, untuk merendam ikan
•    Minyak secukupnya, untuk memasak dan menggoreng
•    2 lembar daun salam
•    50 ml air
•    1 ikat kecil daun bawang kucai, potong 2;
Rempah rempah abon ikan gabus – balado gabus kering
•    6 butir bawang merah
•    3 siung bawang putih
•    10 buah cabai merah keriting
•    2 buah cabai merah besar, buang bijinya
•    1 buah tomat
•    ½ sdt terasi goreng
•    ½ sdt garam
•    2 sdm gula pasir
Cara pengolahan ikan gabus – balado gabus kering
•    Rendam ikan gabus kering kedalam air yang agak hangat selama 20 menit. Angkat, lalu potong-potong sesuai selera anda. Masukan dalam minyak mendidih sampai kelihatan masak dan kecokelatan. Angkat, tiiskan.
•    Panaskan secukupnya sendok makan minyak sisa menggoreng ikan. tumis bumbu kecil bersama daun salam sampai harum dan kelihatan matang. Beri air secukupya, masak sampai mendidih.
•    Masukkan ikan gabus asin yang telah digoreng. Aduk beberapa saat, kemudian masukkan daun bawang kucai. Aduk lagi sampai merata. Kemudian Masak sampai air habis. Kemudian Angkat ikan gabus
•    Sajikan selagi panas
Demikian informasi yang telah kami sajikan buat anda jika anda tidak mau repot dengan olahan tersebut bisa anda memesan ketempat kami yaitu ABON IKAN GABUS yang telah di masak dengan cara yang tradisional,
Yang anda lakukan sangat lah simpel, anda hanya menggunakan HP kemudian sms ke 082352645458 terus dengan format pesan abon ikan gabus 5 bungkus, husin. Terus lakukan pembayaran dan anda hanya menunggu santai di depan computer anda pesanan akan sampai
CARA PEMESANAN
NAMA PRODUK, ITEM, NAMA
Contoh : Abon Ikan Gabus, 5 Bungkus, Husin
SMS KE 082352645458
Tunggu balasan sms dari kami
REKENING BRI : 0663 01 001136 53 1 a.n. MIRZA FAQIH